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고기는 안 먹히고 탄수화물만 당기는 이유는? 몸이 보내는 신호 + 대처법
요즘 따라 고기 같은 건 손이 안 가고, 이상하게 떡, 빵, 면 같은 탄수화물만 당길 때가 있지 않으세요? 저도 아이 셋 돌보다 보면 어느 순간 “삼겹살은 느끼하고, 그냥 식빵이랑 카레 한 숟갈만 먹고 싶다”는 때가 있어요. 그럴 땐 그냥 입맛이 변한 게 아니라, 몸과 마음이 보내는 메시지일 수 있어요.
1. 고기 안 땡기고 탄수화물만 땡기는 이유
- ① 스트레스 → 코르티솔 분비 스트레스가 누적되면 ‘코르티솔’이라는 호르몬이 분비돼요. 이 호르몬은 몸에 “빨리 에너지 줘!”라는 신호를 보내죠. 고기는 소화가 오래 걸리니까, 뇌는 당장 포만감 주는 탄수화물을 더 원해요.
- ② 기분 저하와 도파민 보상 탄수화물은 먹자마자 뇌에서 **‘도파민’**을 분비시켜서 순간 기분이 좋아져요. 그래서 슬프거나 지칠 때 고기보다 빵, 떡, 과자 같은 게 더 당기게 돼요.
- ③ 위장 피로 또는 위산 부족 고기 같은 단백질은 소화에 에너지가 많이 들어요. 피로가 누적되거나 위가 약해진 상태에선, 고기를 보면 “느끼하다”는 반응부터 와요.
- ④ 여성 호르몬 영향 생리 전후, 출산 회복기, 폐경 전후 등 여성 호르몬이 변화할 때 탄수화물에 대한 갈망이 더 강해집니다. 실제로 에스트로겐이 줄면 식욕 조절이 어렵고 단당류 섭취 욕구가 증가해요.
- ⑤ 영양 불균형 (B군 부족 등) 비타민 B1, B6, 마그네슘 등이 부족하면 **탄수화물 의존**이 심해지고, 단백질 섭취도 줄어요. 결과적으로 몸이 계속 ‘빵, 면, 떡’ 같은 음식을 찾게 되는 거예요.
2. 몸과 마음이 보내는 식욕 신호에 응답하는 법
상황 | 대처법 |
---|---|
삼겹살, 소고기 같은 고기가 느끼하고 무거울 때 | 계란찜, 연두부, 구운 두부, 된장국으로 단백질 보완 |
떡, 빵, 면 같은 게 당길 때 | 현미떡, 고구마, 삶은 단호박, 귀리죽으로 대체 |
정신없이 아이 돌보다 끼니 놓쳤을 때 | 미숫가루 + 무가당 두유 + 견과류 한 줌 → 단백질+탄수화물 조합 |
3. 실제 루틴 예시 (아이다님 루틴)
- 아침: 귀리죽 + 바나나 반 개 + 아몬드
- 점심: 구운 연두부 + 나물 2가지 + 현미밥
- 간식: 고구마 슬라이스 + 캐모마일차
- 저녁: 계란 1알 + 김 + 된장국 + 반찬 약간
단백질을 꼭 ‘고기’로 먹지 않아도 괜찮아요. 내가 지금 고기 대신 탄수화물을 먹고 싶은 이유를 알아차리고, 부담 없이 소화되는 단백질로 바꿔주는 것만으로도 몸과 마음은 균형을 찾을 수 있어요.
4. 정리하며 – 식욕도 몸의 언어다
저는 이제 더 이상 식욕을 억누르기보다, 식욕 뒤에 있는 **몸의 언어**에 귀를 기울이려고 해요. “지친 하루, 오늘은 좀 가벼운 음식으로 나를 달래자.” “떡이 당기는 건 내 기운이 빠졌다는 신호구나.” 이렇게 나를 해석하는 연습을 하다 보면, **더 건강하고 부드럽게 식단을 조절**할 수 있어요.
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